विटामिन आ ट्रेस तत्व मुर्गी पोषण बिछाओन मे महत्वपूर्ण भूमिका निभायत छै, जे सीधा रूप सं स्वास्थ्य, अंडा उत्पादन प्रदर्शन, अंडा कें गुणवत्ता आ रोग कें प्रतिरोध कें प्रभावित करयत छै, जे मुर्गी कें बिछाओन कें लेल{.
निम्नलिखित हुनक मुख्य कार्य आ महत्व अछि :
मुर्गी बिछाने के विटामिन के महत्व
विटामिन दू श्रेणी मे विभाजित छै: वसा-घुलनशील (ए, डी, ई, के) आ जल-घुलनशील (बी समूह, सी). प्रत्येक विटामिन कें कार्य निम्नलिखित छै:
विटामिन ए 10।
कार्य: म्यूकोसा आ उपकला ऊतकक स्वास्थ्य कें बनाए रखनाय (जैना श्वसन तंत्र आ आंत), प्रतिरक्षा कें बढ़ावा दयत छै, आ दृश्य कार्य कें बढ़ावा देयत छै.
कमी के लक्षण: अंडा के उत्पादन में कमी, अंडा के छिलका के गुणवत्ता में कमी, रोग के प्रतिरोध में कमी, आ गंभीर मामला में रात्रि अंधता .
विटामिन डी (मुख्य रूप स डी3)
कार्य: कैल्शियम आ फास्फोरस चयापचय के नियंत्रित करू, हड्डी के विकास आ अंडा के छिलका के निर्माण के बढ़ावा दैत अछि.
कमी के लक्षण: बढ़ल सॉफ्ट-शेल अंडा आ पतला-खेल अंडा, रिकेट्स (चिक) या अस्थिसुषिरता (वयस्क मुर्गी){.
विटामिन ई .
कार्य: एंटी-ऑक्सीकरण, कोशिका झिल्ली के सुरक्षा, प्रतिरक्षा बढ़ाबै, आरू सेलेनियम के साथ काम करै छै ताकि पोषण संबंधी मायोपैथी रोकलऽ जाय सक॑.
कमी के लक्षण : प्रजनन विकार (अंडे के उत्पादन दर कम), मांसपेशी के कमजोरी (जैसे "सफेद मांसपेशी रोग"){.
विटामिन के .
कार्य: कोगुलेशन कार्य मे भाग लिअ आ रक्तस्रावक जोखिम केँ कम करू.
कमी के लक्षण: चमड़ी के नीचे या आन्तरिक रक्तस्राव, हैचिंग दर कम करें.
बी विटामिन 2019।
बी 1 (थियामिन), बी 2 (रिबोफ्लेविन), बी 12, आदि .: ऊर्जा चयापचय, तंत्रिका कार्य और एरिथ्रोपोइजिस . में शामिल
कमी के लक्षण: विकास मंदता, गन्दा पंख, लकवा (जैसे बी 2 की कमी "पत्ता लकवा", एनीमिया .
विटामिन सी 2019।
कार्य: एंटी-स्ट्रेस (जैना उच्च तापमान वातावरण), प्रतिरक्षा बढ़ाएँ.
कमी के लक्षण: आमतौर पर बिछाओन मुर्गी अपने आप में संश्लेषित कर सकते हैं, लेकिन तनाव के दौरान अतिरिक्त पूरक आवश्यक होता है{.
मुर्गी बिछाने के लिये ट्रेस तत्वों का महत्व
ट्रेस तत्वक कें सही ढंग सं जोड़य कें जरूरत छै, आ अत्यधिक या अपर्याप्त मात्रा हानिकारक होयत छै. प्रमुख तत्वक मे शामिल छै:
कैल्शियम (सीए) एवं फास्फोरस (पी)
कार्य: अंडा के छिलका (कैल्शियम), हड्डी और ऊर्जा चयापचय (फोस्फोरस) के मुख्य घटक{.
कमी के लक्षण : सॉफ्ट-स्लेड अंडा, लकवा (कैल्शियम के कमी); धीमा विकास, हड्डी विकृति (फोस्फोरस के कमी).
नोट: कैल्शियम-फोस्फोरस अनुपात कें संतुलित करय कें जरूरत छै (आमतौर पर 4:1).
जिंक (जेडएन) 10।
कार्य: एंजाइम गतिविधि, पंख विकास आ अंडाक छिलका निर्माण मे भाग लिअ{.
कमी के लक्षण: पंख शेडिंग, अंडा के छिलका के पतलापन.
मैंगनीज (एमएन) २.
कार्य: हड्डी के विकास और वसा चयापचय को बढ़ावा देना.
कमी के लक्षण: टेंडोनोसिस (संयुक्त सूजन), हैचिंग दर में कमी{.
सेलेनियम (एसई) २.
कार्य: विटामिन ई के साथ समन्वयात्मक एंटीऑक्सीडेंट, कोशिका झिल्ली के सुरक्षा.
कमी के लक्षण: एक्सुडेटिव डायथेसिस (सबक्यूटेन एडिमा), मांसपेशी शोष.
लोहा (एफई) एवं तांबा (सीयू)
कार्य: हीमोग्लोबिन संश्लेषण, एनीमिया की रोकथाम{.
कमी के लक्षण: पीला कंघी, अंडा उत्पादन में कमी.
आयोडीन (I) 10।
फंक्शन: थाइरॉइड फंक्शन के नियंत्रित करू, मेटाबोलिक दर के प्रभावित करू.
कमी के लक्षण: थाइरॉइड विस्तार, अंडा उत्पादन में कमी.
सी जे 10।परत फीड 1। पोषक तत्व सँ भरपूर अछि जे बिछाओन अलग-अलग अवस्था मे आवश्यक अछि, जेना विभिन्न विटामिन आ खनिज. ई सुनिश्चित करैत अछि जे पोषणक आपूर्ति आ बिछाओन मुर्गीक स्वस्थ विकास केँ सुनिश्चित करैत अछि, जाहि सँ किसानक लाभ बढ़ैत अछि.
व्यावहारिक अनुप्रयोग में सावधानी
संतुलित फीड सूत्र 1।
बिछाओन मुर्गी (ब्रूडिंग, पालन, बिछाओन अवधि) के विकास के चरण के अनुसार विटामिन एवं ट्रेस तत्वों के अनुपात समायोजित करें{.
शिखर अंडा-स्तरीय अवधि कें दौरान अतिरिक्त कैल्शियम (3.5-4% आ विटामिन डी3 कें आवश्यकता होयत छै{.
अत्यधिक या विरोधी स बचू
अत्यधिक कैल्शियम जस्ता अवशोषण के रोकैत अछि, आ अत्यधिक जस्ता तांबा के चयापचय के प्रभावित करैत अछि.
अत्यधिक विटामिन ए/डी विषाक्तता के कारण भ सकैत अछि.
पर्यावरण एवं स्वास्थ्य प्रबन्धन २.
तनाव (जैना उच्च तापमान, टीकाकरण). के दौरान विटामिन सी, ई आ सेलेनियम बढ़ाउ।
फफूंदी फीड विटामिन के सक्रियता के नष्ट क देत, आ एंटीऑक्सीडेंट आ मोल्ड रिमूवर के जोड़य के जरूरत अछि.
पूरक विधि 1।
प्रीमिक्स या पूर्ण फीड मुख्य स्रोत छै, आ जरूरत पड़ला पर पेयजल कें माध्यम सं एकर पूरक होयत छै (जैना तनाव कें अवधि){.
सार
विटामिन आ ट्रेस तत्व "अदृश्य गारंटी" छै जे समय कें कमी वाला मुर्गी कें कुशल उत्पादन कें लेल "अदृश्य गारंटी" छै, तखन इ कें कारण भ सकय छै:
· अंडा उत्पादन दर मे कमी आ अंडाक छिलकाक गुणवत्ता मे कमी;
· कम प्रतिरक्षा आ मृत्यु दर मे वृद्धि;
· चयापचय रोग (जैसे हड्डी के समस्या एवं एनीमिया).
वैज्ञानिक अनुपात, फीड सामग्री कें नियमित मूल्यांकन, आ बिछाओन मुर्गी कें वास्तविक प्रदर्शन कें आधार पर समायोजन पोषण संबंधी आपूर्ति सुनिश्चित करय कें कुंजी छै{.
